Обновленные классы для технологов: в Красноярском аграрном университете появился цех настоящего мясокомбината. Пармезан, камамбер и не только: какую продукцию учатся делать студенты Института пищевых производств.
Мини-птицефабрика в огороде: в самодельном инкубаторе жительница Минусинского района выводит цыплят, уток и даже страусят. Более 100 сортов сыра научилась делать енисейская мастерица. Она покажет, какие "помощники" прячутся у нее в холодильнике и как выглядит благородная сырная плесень. Была художником, а стала фермером, и организовала настоящий домашний зоопарк: есть козы, овцы, гуси и верблюдица.
Потерять работу бухгалтера и стать сыроваром: как соцконтракты помогают сельским жителям начать свое дело? Хозяйка кроличьей фермы рассказала, насколько плодовит и выгоден ушастый зверек - символ будущего года.
В Канском районе построили деревню только для телят: как заботятся на современной ферме о подрастающем поколении? В Шушенском районе открыли производство сушеных овощей и фруктов: как выглядят яблочные чипсы и есть ли спрос на новую продукцию?
